【鶏ネギ出汁のヘルシー鍋】
シンプルな鶏出汁をベースにヘルシーな鍋にしました！
ダイエットにも良いはず！
ポイントは作ったポン酢を鶏出汁で割ってそれをタレにすることです！
このポン酢入りスープがほんとにおいしい！
もっとたくさん好きな野菜を入れてもいいです！
[Healthy Chicken and Green Onion Hot Pot] This healthy hot pot is made with a simple chicken broth base!It’s also great for dieting!
The key is to dilute the ponzu sauce you made with chicken broth and use that as the sauce!
This ponzu soup is so delicious!
You can also add more of your favorite vegetables!
【レシピ】
手羽元 10本(動画は9本ですが切りよく10本で！)
エノキダケ 100g
キャベツ 80g
長ネギ 1本
水 1.5L
昆布 10g
☆ポン酢☆
醤油 100ml
酢 100ml
砂糖 小さじ１
醤油と酢1:1であればいいです。
砂糖はこれを基準に一つまみとかで微調整してください
100g enoki mushrooms
80g cabbage
1 green onion
1.5L water
10g kelp
☆Ponzu sauce☆
100ml soy sauce
100ml vinegar
1 teaspoon sugar
A 1:1 ratio of soy sauce to vinegar is fine.
Use this as a guide and adjust the sugar by adding a pinch or so.
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