豆腐で作る「ふんわり鶏つくね」豆腐と鶏ひき肉でふんわり！卵焼き器で簡単‼酢醬油・甘辛いタレの２種をご紹介
豆腐と鶏ひき肉で作るふんわり鶏つくねのご紹介です
鶏ひき肉に豆腐を加えてふんわりと焼きあがります
卵焼き器で作ると切り分けやすく食べやすいです
酢醬油でいただく鶏つくねはあっさりとした味わいに！
甘辛いタレを絡めた鶏つくねはおかずはもちろんお弁当・お酒のおつまみに喜ばれます
卵黄を絡めると居酒屋メニューに！
ふんわり鶏つくねを是非お試しください
【材料】
鶏ひき肉 150g
(もも・胸肉お好みでどうぞ)
木綿豆腐 150g
塩 2つまみ
酒 小さじ１
しょうが(チューブ) 2cmほど
こしょう 少々
かたくり粉 大さじ１
サラダ油 小さじ１
ポン酢 適量
からし 適量
・甘辛たれの豆腐鶏つくね
鶏ひき肉 150g
(もも・胸肉お好みでどうぞ)
木綿豆腐 150g
青ネギ １～２本
塩 １つまみ
酒 小さじ１
しょうが(チューブ) 2cmほど
こしょう 少々
かたくり粉 大さじ１
サラダ油 小さじ１
水 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
かたくり粉 小さじ1/2
卵黄
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