鶏むね肉を梅だれに10分漬けて
フライパンで焼くだけ。
梅の酸味でさっぱり、むね肉はしっとり柔らか。
ご飯にも合う、暑い季節にぴったりの一品です。
次回は、この梅だれを使った副菜レシピもご紹介予定です。
▼今回のレシピはこちら▼
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🧂材料（２人分）
・鶏むね肉 １枚（３７０ｇ）
・梅干し （塩分８％～１０％）３０ｇ（２～３個 種無し）
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ２
・酒 （漬け込み用）大さじ１
・砂糖 小さじ１/２
・生姜すりおろし １片（チューブ可）
・サラダ油 小さじ１（焼き用）
・青じそ ２～４枚（仕上げ用）
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