こんにちは、わさびでございます。
今夏、暑すぎんか？
温暖化加速してないか？私の老化の速度といい勝負しよるわ。
ということで今回は高タンパク＆高カルシウムなおつまみをつくりました。
こう見えて、毎日プロテインを摂取するくらいたんぱく質を重要視しているわさびさんですが、今回はたんぱく質の化身とも言える鶏むね肉で夏にぴったりなさっぱりおつまみ作りました。
動画内の分量だとちょっと塩辛かったので、下記の分量をご参照ください！
味見してみて辛かったらてきぎぃ調整してね♡
ではどうぞ！
【ちくわとキュウリのわさびマヨ】
・ちくわ 100ｇ（4本くらいかな）
・キュウリ 1/2本
・マヨ 大さじ1
・わさび 小さじ1
【ピリ辛おつまみ小松菜】
・小松菜 大きめ3～4株
・炒め用ごま油 好きなだけ
・糸とうがらし 映えるだけ
～おつゆ～
・鶏ガラ顆粒 小さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・塩 少々
・にんにく 2ｃｍ
・水道水 50cc
【むね肉のさっぱりおろしダレ】
・むね肉 1枚
・酒 大さじ3くらい
・ネギ 好きなだけ
・しそ 好きなだけ
～おろしダレ～
・大根おろし 230ｇくらい
・みょうが 1本
・醤油 大さじ2（1．5でもいいかも）
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・いりごま すきなだけ
00:00 はじまり
00:25 本日のお酒
00:47 ちくわとキュウリのわさびマヨ
02:25 ピリ辛おつまみ小松菜
04:09 むね肉のさっぱりおろしダレ
08:01 いただきます！
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