@kiichi_recipe 材料と作り方は👇
🍛炊飯器で！夏野菜バターチキンカレー🔥
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【材料（2〜3人分）】
・鶏もも肉（唐揚げ用カット）：300g
・ヨーグルト（無糖）：大さじ3
・カレー粉（またはお好みスパイス）：大さじ1〜1.5
・ケチャップ：大さじ1
・おろしにんにく：小さじ1
・おろししょうが：小さじ1
・トマト缶（カット）：1/2缶（約200g）
・玉ねぎ（みじん切り or チューブ可）：1/2個分
・パプリカ（赤・黄）：各1/4個（ざく切り）
・オクラ：4〜5本（そのまま）
・無塩バター：20g
・生クリーム or 牛乳：大さじ2〜3（お好みで）
・塩：小さじ1/2〜調整
・ごはん：適量
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【作り方】
①鶏もも肉にヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・にんにく・しょうが・塩を加えてよく揉み込む（ポリ袋でOK）。
②炊飯器に以下を順番に入れる👇
玉ねぎ→トマト缶→鶏肉→パプリカ・オクラ→バター
③白米モードで普通炊き（約40〜50分）
④炊き上がったら全体をよく混ぜ、生クリーム（または牛乳）を加えて調整。
⑤水っぽい時は、片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけるか、フタを開けたまま保温で5〜10分蒸発させてOK！
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⚠️【水っぽくならないコツ】
✅ トマト缶は入れすぎ注意！（半量＝200gがベスト）
✅ 玉ねぎ・パプリカの水分も多めなので、量を控えめにするのもアリ
✅ 炊飯器は8割まで！詰めすぎると加熱ムラや生煮えの原因に
✅ 野菜は冷蔵庫から出してすぐだと水が出やすい → 常温に戻しておくと◎
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【おすすめトッピング】
・とろけるチーズ
・刻みパクチー
・ナッツ or フライドオニオン
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「火を使わないのにちゃんと旨い」夏にこそ試してほしいレシピ。
保存して、週末に炊飯器でほったらかしてみて✨
