【ご飯が進む・簡単】鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め

ごはんが止まらない!
【鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め】

ピーマン嫌いも思わずパクパク!?
ジューシーな鶏肉に、コクうまオイマヨだれがからんで…
白ごはんもおかわり確定◎
しめじでうまみもボリュームもアップ!冷めてもおいしく、お弁当にも◎ガツンと味でお酒も進む😊👍

【材料】4人分
・鶏もも肉…2枚(約500g)
・ピーマン…4個
・しめじ…1袋(100g)
・片栗粉…大さじ2
・油(炒め用)…大さじ1
・塩・こしょう…少々(お好みで)

《オイマヨだれ》
・マヨネーズ…大さじ2.5
・オイスターソース…大さじ1.5〜1.7
・醤油…小さじ1.5
・にんにくチューブ…2〜3cm(お好みで)

【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切り袋に入れて、塩こしょう&片栗粉をまぶす。
②ピーマンは乱切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
③フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
④ピーマン&しめじを加えて火が通るまで炒め、オイマヨだれを回しかける。
⑤弱火で全体を炒め合わせ、タレがなじんだら完成!

⭕️時短で大満足のメインおかず
⭕️冷めても美味しくお弁当にもおすすめ
⭕️子どもも大人も喜ぶ味!

🫑ピーマンは丸ごと食べるのがおすすめ🫑
種やわたにも栄養たっぷり!

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