【低カロリー】薬味が美味い。さっぱり水晶鶏の作り方

最近巷で話題の4毒抜きという健康法を試してみているので、
それに関連したレシピをちょくちょく投稿しようと思います。
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☆タレ
・長ネギ　1/2本
・生姜　　10g
・醤油　　大さじ1.5
・米酢　　大さじ1

☆水晶鶏
・とり胸　300g
・塩　　　3~4つまみ
・片栗粉　大さじ1
・水　　　1ℓ