冷やしておいしいとり肉となすの焼き浸し!なすレシピ 家庭料理

夏は冷やして、冬はあたたかくして美味しい
とり肉となすの焼き浸し

[材料] なす 小ぶり 4個 
    鶏もも肉 1枚 300グラム
    塩少々
     
    合わせだし
     水 350ml
     だしの素 大さじ1/2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3

茗荷   適量
     大場   適量
     大根   適量

     米粉   大さじ1
     米油   適量

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