柚子胡椒のピリッとした辛さと爽やかな香りがじんわりしみ込んだ、香ばしく焼き上げた鶏もも肉の簡単おかずです。
衣ににんにくパウダーを加えることで風味と食感がアップ。
衣に使用している強力粉は焼くとカリッとした食感になるので、ベースの薄力粉と同量を使用しています。
ごはんにも、お酒にもぴったりの一品。ぜひお試しください！
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【✴材料：2人分✴】
鶏もも肉：1枚
（下味）柚子胡椒：大さじ1/2
（下味）しょうゆ：大さじ1/2
（下味）酒：大さじ1/2
（下味）黒こしょう：少々
【衣】強力粉：大さじ1
【衣】薄力粉：大さじ1
【衣】にんにくパウダー：小さじ1/2
サラダ油：小さじ1
《ポイント》
・鶏肉は最初に余分な脂肪や皮を取り除いておきます
・焼く時は、火の通りに時間のかかる皮目を下にして焼き始めます。
🍴このレシピの詳しい作り方・分量はこちら（ブログに写真付き解説あり）↓↓
（Please see the blog for details on how to make it!）↓↓
▶ https://www.ginmoku.com/2025/06/chicken-yuzupepper.html
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