🔥火も包丁もいりません！
【塩麹鶏と舞茸のレンジ蒸し】は、塩麹で下味をつけた鶏もも肉と、手でほぐせる舞茸をレンジで加熱するだけ✨
🟡材料（1〜2人分）
・鶏もも肉（一口大／包丁不要のカット済）…1枚
・塩麹…大さじ1
・舞茸…1パック（手でほぐす）
・お好みで白ゴマやレモン汁
🥄作り方
1. 鶏もも肉に塩麹をもみ込む（ポリ袋でOK）
2. 耐熱容器鶏肉と舞茸をのせふんわりラップ
3. 電子レンジ600Wで5〜6分加熱（加熱ムラ注意）
4. ほぐしてフタ(ラップ)して少し放置
📝冷凍ブロッコリーやカリフラワーを添えると彩りUP！
バレーの試合で右手の親指やっちゃいました💦
包丁が持てない日でも、冷凍野菜やカット肉、発酵調味料があれば、
おいしいごはんは作れます✨
「包丁なし×発酵調味料」で、#ズボラごはん 発信中！
＼包丁使わず、ケガしてても作れる✨／
ズボラな日も、発酵で美味しく。
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