【鶏肉のねぎ蒸し】#鶏肉レシピ #塩麹 #クイーンクック #無水鍋 #簡単レシピ

⁡⁡⁡⁡⁡■材料
鶏もも肉･･･400g
長ねぎ･･･2本･･･斜め薄切り
塩麹･･･大さじ2
ニンニク･･･1片･･･すりおろす
黒こしょう･･･適量
酒･･･大さじ2
ごま油･･･適量
■下準備
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹、ニンニク、黒こしょうを揉み込んで30分以上寝かす。
⁡⁡⁡⁡⁡⁡■作り方
①中フライパンに鶏肉と長ねぎを入れて酒を回しかける。フタをしてIR7(中火)で加熱。
②フタがカタカタしたらIR3(弱火)にして10分。
③ごま油を回しかけて完成。