フライパンひとつで作れる鶏むね肉のヤンニョムチキン風を紹介します。
キムチの素を活用して簡単に本格的な味を楽しめるレシピです。さらに、付け合わせの野菜の調理法やアレンジのコツ、韓国チキンの食文化まで、盛りだくさんの内容になっています。
❖ この動画のポイント
• フライパン1つで作れるので、洗い物も少なく手軽に調理できる
• キムチの素を活用して味付けを簡単に決めることができる
• 付け合わせの野菜も一緒に調理することで栄養バランスがとれる
• 鶏もも肉や手羽元でのアレンジ方法も紹介
• 韓国のチキン文化や楽しみ方も解説
❖ 材料（2人前）
• 鶏むね肉 300g
• 酒 大さじ1
• おろししょうが 1かけ分
• 塩こしょう 少々
• 片栗粉 大さじ3
• ケチャップ 大さじ1
• しょうゆ 大さじ1
• みりん 大さじ1
• さとう 小さじ2
• キムチの素 小さじ2
• 食用油（揚げ用）大さじ3程度
• 白いりごま 適量
• キャベツ・ピーマン（付け合わせ用）
作り方は動画でチェック
さらに、アレンジのポイントも紹介
• 手羽元や鶏もも肉でも美味しく作れる
• しょうゆを増やして濃いめの味にしたり、ケチャップを加えて甘辛アレンジも可能
• キムチの素なしでも、コチュジャンや酢ですりおろしにんにくを加えて代用できる
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❖ この動画について
この動画は、2023年4月21日にブログに投稿した記事を基に制作しています。映像を通じて楽しんでいただければ幸いです。
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使用素材クレジット：
・画像：Pixabay
・音声：VOICEVOX:四国めたん
・BGM：しゃろう様
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