白いカレーと言えばたまに流行りますよね
でもどうやって作るの？って思いませんか？
この方法を使えば驚くほど簡単に作ることが出来るんです
お客さんが来たときに出したら驚かれること間違いなし！
ぜひチャレンジしてみてくださいね
【材料】
・鶏もも肉・・・２００グラム
・玉ねぎ・・・１００グラム
・にんにく・・・１片
・生姜・・・１片
・ご飯・・・適量
・サラダ油・・・大さじ１
・クミン・・・小さじ１
・コリアンダー・・・小さじ１
・小麦粉・・・大さじ１強
・牛乳・・・２カップ
・塩・・・小さじ１/２
【作り方】
１.鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎはスライス、にんにく、生姜はみじん切りにしておきます
２.鍋にサラダ油を入れてにんにく、生姜を炒めます
３.香りが立ってきたら鶏もも肉を入れます
４.鶏もも肉の表面に火が通ったら玉ねぎを加えます
５.玉ねぎがしんなりしたらクミン、コリアンダーを加えて炒めます
６.全体に馴染んだら小麦粉を加えて炒めます
７.全体に馴染んだら牛乳を加えます
８.とろみがつくまで煮込みます
９.お皿にご飯を盛って８をかけたら出来上がり
