冬にぴったりな韓国マンドゥ鍋｜#チョンゴル #韓国料理 #レシピ

🍴材料🍴

スープ
鶏ガラ 1kg
鶏足 500g
水 6L
玉ねぎ 1個
長ネギ 1本
ニンニク ５個
ブラックペッパー 適量

具材
白菜 3枚
玉ねぎ 1/2個
長ネギの白い部分 1本分
しめじ 1/3パック
しいたけ 2個
えのき 1/3パック
餃子 適量
鶏ガラスープ 900ml

薬味
韓国醤油 大さじ3
ニンニクみじん切り 大さじ1
唐辛子粉 大さじ3
ダシダ 小さじ1
塩 小さじ1