柚子の時期に是非食べて欲しい、柔らかで味しみ具合も最高なご飯泥棒できました!
柚子って独特の香りと酸味と、ほのかな苦味が口いっぱいに広がる他にはない柑橘フルーツ。
この芳しい香りには気の巡りの改善も期待できるし、血の巡りにアプローチする鶏ももと合わせれば全身が循環して寒い時期ならではの冷えやむくみにもいい✨
鶏肉は柚子の酸の作用でほろほろと崩れるほど柔らかで、
煮汁は柚子ジャムのようにトロントロン♡
柚子皮も柔らかくなってるから、鶏肉と一緒に食べるとより一層美味しい味わいに!
旬の食材はこの時期必要な栄養がつまってます★
柚子も今のうちに食べて楽しんで、
寒い冬に抱えがちな不調に負けないパワーをつけていきましよ!
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