#鶏胸肉 #クリスマス #ローストチキン
クリスマスなどに鶏胸肉のローストチキンいかがですか!柔らかて美味しいです!
【鶏胸肉のロースト】
鶏胸肉(1枚420g)
ブライン液(塩5g+砂糖5g+水100cc)
じゃがいも(1個)
牛乳(150cc)
バター(15g)
オリーブ油(大さじ1)
ローリエ(1枚)
塩胡椒(適量)
バジル(適量)
パプリカ粉(適量)
ブラックペッパー(適量)
オリーブ油(小さじ2)
【ソース】
醤油(30cc)
みりん(10cc)
酒(20cc)
レモン(1/2個)
(付け合わせ野菜)
ブロッコリー(適量)
ミニトマト(2個)
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【鶏胸肉のロースト】鶏胸肉でローストチキン!クリスマスのローストチキンに是非作ってみて下さい!
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