◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:19 １品目（柿と生ハムのサラダ）
00:47 ２品目（ほうれん草とかにかまの白菜ロール）
02:20 ３品目（ゆで卵のポテトグラタン）
05:22 ４品目（切干大根とひじきの巾着煮）
07:56 ５品目（トマトチキンカレー）
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いつも動画をご視聴いただき、ありがとうございます☕️
１０月なのに暑い日が続いたり、急に冷え込んだりと、気温の変化が激しいですね☕️
体調管理を万全にして元気よく乗り切りたいですね✨
今回は季節を感じる食材や身体が温まるメニューを合わせて５品紹介させていただきました🥢
鶏、豚、魚、卵、大豆、芋、海藻、果物、野菜がとれて栄養バランスも抜群です🍲
どれもシンプルな調理法で素材のおいしさを楽しむことができます😋
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⭐︎柿と生ハムのサラダ（４人分）【保存目安：冷蔵１〜２日ほど】
柿 １個
生ハム ８枚（５０g程）
⭐︎ほうれん草とかにかまの白菜ロール（２〜３人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
白菜 ２００g
ほうれん草 1/3袋（７０g）
かにかま ３本
塩、黒胡椒、ごま油 各適量
⭐︎ゆで卵のポテトグラタン（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
ゆで卵(８分茹で)４個
キャベツ ２５０g
オリーブオイル 大さじ１と1/2
塩、胡椒 各少々
酒 大さじ２
ハム ４〜５枚
バター 大さじ１（１２g）
☆マッシュポテト
じゃがいも ４個
牛乳 ３００cc
バター 大さじ１（１２g）
塩 小さじ2/3
⭐︎切干大根とひじきの巾着煮（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
切干大根（乾）１５g
ひじき（乾）７g
豚切り落とし肉 １００g
塩 少々
油揚げ ３枚
長ねぎ ２本
☆煮汁
だし ４００cc
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
塩 小さじ1/4
⭐︎トマトチキンカレー（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日、冷凍１ヶ月ほど】
鶏もも肉(皮付き)１枚(３２０g程)
塩 小さじ1/2
玉ねぎ ２個
人参 １本
トマト缶 １缶（４００g）
水 ２カップ
にんにく、生姜 各１片
クミンシード 小さじ１
カレー粉 大さじ４
ガラムマサラ 大さじ２
塩 小さじ１〜２
プレーンヨーグルト １００g
はちみつ 大さじ１
油 大さじ２
パセリ 適量
ご飯 適量
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