鶏むねミートスパゲティ
鶏むね肉4分の1
玉ねぎ半分
人参少々
1.7ミリパスタ(9分茹での分)
ミートソース
鶏むね肉、玉ねぎ、人参を
フライパンで炒めて
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
昆布だし少々
一味唐辛子少々
チューブにんにく少々
ケチャップ適量
火を通して出来上がり
1.7ミリパスタは鍋に小さじ1の塩入れ
すぐに折って入れます
沸騰したら1分ほどで火を切ってそのまま蓋をして置いておきます
野菜を切ったりソースを作ったりしているうちに、パスタも柔らかくなります
ソースも出来上がった頃に
もう一度、約1分沸騰させて
麺は茹で上がったので
お皿についでソースをかけて出来上がり

