材料（２～３人分)
・鶏もも肉 400ｇ
・片栗粉 大さじ５
・揚げ油 適量
〈Ａ〉
・生姜チューブ 小さじ１
・にんにくチューブ 小さじ１
・白だし 大さじ2.5
作り方
（１）一口大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れ、下味として〈Ａ〉をもみ込み、1時間ほど漬け込む
（２）揚げる直前に片栗粉をまぶす
（３）油を180℃に熱し、こんがり色づくまで揚げる
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