春キャベツと鶏むね肉のレモンバター炒め

柔らかく美味しい春キャベツを使って、鶏むね肉とレモンバターで炒めました
レモンの酸味とバターの風味が春キャベツによく合い、さっぱりとした味で食が進みます
（材料）
　キャベツ　　　大きめの葉3枚
　人参　　　　　　　　1/2本
　鶏むね肉　　　　　　1枚
（調味料）
　バター　　　　10g
　塩、コショー　適量
　片栗粉　　　　大さじ5杯
　レモン汁　　　大さじ1杯
　醬油　　　　　大さじ1杯