ささみ唐揚げの作り方！漬け込み時間15分！カリッと美味しい唐揚げに仕上がります！お弁当のおかず、お酒のおつまみにも！-How to make Fried Chicken-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ささみ唐揚げの作り方をご紹介します。漬け込み時間は15分だけ！柔らかな唐揚げに仕上がります。衣もジューシーでご飯がすすむ！お弁当のおかず、お酒のおつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make fried chicken fillet. Marinating time is only 15 minutes! The result is moist and soft fried chicken. The batter is juicy and the rice goes well! It’s perfect as a side dish for bento boxes or as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（3〜4人分）
・ささみ 6本
・玉ねぎ 1/4個
・薄力粉大さじ2
・片栗粉大さじ2
・醤油大さじ1
・マヨネーズ大さじ1
・料理酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1
・鶏ガラの素小さじ1/4
・おろしニンニク小さじ1/2
・おろし生姜小さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
・揚げ油適量

【ingredients】
・6 Chicken breast strips
・1/4 Onion
・2 tbsp Cake flour
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tbsp Cooking sake
・1 tsp Sugar
・1/4 tsp Chicken stock
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Sesame oil
・Frying oil

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