レシピはこちらにも💁♀️
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https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/476763
年末年始も終わって、
やれやれの2月初め。。
冬場の電気代も高いし、
節約したい。。
それに運動不足で
ダイエットごはんにシフトしたい🫣
家系もお腹もリセット🙄
ならば、やっぱり鶏むねですよね🌈
《鶏むねと小松菜のチーズ焼き＊ワンパンで！》
鶏むねと小松菜がチーズと絡んで
めっちゃうま〜♩
タネを混ぜるのもワンパンでやっつける
洗い物が少なく済むワンパンレシピです☺️
コスパも良しで栄養満点◎
ビールにも合うし、
お弁当にもおすすめの一品です！
調理時間：20分
材料3人分
鶏むね肉 1枚
小松菜 2〜3株(1/2袋)
とろけるチーズ 120g
卵 1個
片栗粉 大さじ3
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
鶏肉の下味)
酒 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
下準備
テフロン加工のフライパンに
サラダ油（分量外）をキッチンペーパーで
なじませておく。
1
小松菜は洗って水気を切り、
根元を切り落とし、1cm幅に刻む。
→フライパンに入れる。
2
鶏むね肉は1〜2cm角に切って、
下味をなじませる。
→フライパンに入れる
3
フライパンに卵を割り入れ、
とろけるチーズを加え、塩こしょう、
片栗粉をふりいれ、
全体を混ぜ合わせる。
4
フライパンを中火にかけ、
フタをして3〜４分焼く。
5
一面に広がったタネを、
フライ返しの先を使って小分けにし、
サラダ油を回しかけてさらに３分ほど焼く。
6
小分けにひと口大に焼きながら、
両面こんがり焼いてお皿に取り出す。
7
ポン酢やケチャップ、マヨネーズなど
お好みのタレでどうぞ。。。
【美味しく作るポイント】
①
鶏むね肉は小さく切って
下味をつけて焼くと火の通りも早く、
パサつかず美味しく食べられます。
②
タネを合わせる作業も
フライパンでできるから、
洗い物も少なく助かるワンパン料理です。
③
小松菜の代わりに、
ニラやネギでも美味しくできます。
＊鶏ささみでもお作りいただけます。
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