■鶏ももみぞれ煮
【材料】
・鳥ムネ1枚半（約600g） 青梗菜少量 大根 １/４本
■【調味料】
水100ml 醤油 70ml にんにくすりおろし 大さじ１
みりん 20ml 酢 10ml ごま油 小さじ１
■作り方
1.鶏もも肉を一口大にカットし、大根を下ろします
2.鶏肉を両面香ばしく焼き、ごま油以外の調味料を入れ約4分煮込みます
3.固くならないように鶏モモ肉を取り出し、残ったたれに大根おろし、ごま油を入れます
4.器に鶏もも肉、湯がいた青梗菜を盛り、タレをかければ完成♪
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