誰でも簡単に作れるサクサクなクリスピーチキンです。スパイスはオールスパイスを使っていますが、ハーブソルトやカレー粉などでも美味しいクリスピーチキンが出来ます。串に刺しているので食べやすくおつまみにも、おうち屋台のメニューにもどうぞ。
【材料３〜４人前】
鶏胸肉 ２枚（700g)
コーンフレーク 100g(プレーンがおすすめ）
〜醤油味〜
塩 小さじ1/2
ニンニク １片
生姜 １片
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
ごま油 大さじ１
〜スパイス味〜
塩 小さじ1/2
酒 大さじ１
オールスパイス 小さじ１
コンソメ 1本（小さじ１）
〜バッター液〜
小麦粉 80g
マヨ 大さじ２
牛乳 大さじ６
※代用品について
海外で日本の食材が手に入りにくい場合、下記で代用いただけます。
酒＝辛口の白ワイン
〜作り方〜
１ 鶏胸肉の皮を取り、１口大にぶつ切りする。
２ 醤油味、スパイス味の調味料をそれぞれ入れ、15分〜置く。
３ 鶏胸肉を串に刺す。
４ バッター液の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
５ コーンフレークは麺棒で叩いて砕く。
６ 串に刺した鶏胸肉にバッター液を塗り、コーンフレークをまぶす。
７ 170℃に熱した油で片面5分づつ、合計10分揚げる。
８ 完成！
＃コメント欄に鶏むね肉レシピのリストを載せています
字幕にて調味料や料理の説明文を入れています。（全言語対応）
もし不要であれば字幕オフにしてください。もし見えにくければyoutubeの設定で変更できますのでお好きな字幕をご選択ください。
