#自炊 #節約レシピ #鶏むね肉レシピ
今回は「鶏むね肉のにんにくマヨ焼き」を作りました。
【材料費:約200円】
コスパが良い鶏むね肉で、ゴハンが止まらい
メインのおかずデス😋
ソースをかけていますが、無くても美味しいので
お好みで調整してください♪
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◎材料(1人前)
・鶏むね肉:約200g
・酒:大さじ1
・醤油:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・ニンニクチューブ:3cm位
・顆粒和風だし:小さじ1/2
・片栗粉:大さじ1/2
・砂糖:大さじ1/2
・サラダ油:大さじ1
・パセリ:少々
◎ソース
・マヨネーズ:大さじ2
・醤油:大さじ1/2
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■作り方
①鶏むね肉を200gにカットし、全体にフォークで穴を開けて薄くカットする
②①をビニール袋に入れて、酒:大さじ1、醤油:大さじ1、マヨネーズ:大さじ1、ニンニクチューブ:3cm位、顆粒和風だし:小さじ1/2、砂糖:大さじ1/2、片栗粉:大さじ1/2を入れてよく揉みながら混ぜ合わせてしばらく置いておく
③ソースを作る(マヨネーズ:大さじ2、醤油:大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる)
④フライパンにサラダ油:大さじ1を入れて熱し、鶏肉を焼いていき、焼き色が付いたらひっくり返し、火が通るまで焼く
⑤盛り付けてソースをかけ、パセリをまぶして完成☆
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