今回の簡単料理は醤油麹を使った手羽元の照り焼きです。
醤油麹は簡単に作れて、栄養も満タンで、いろんな料理に作れます。
お肉との相性も最高で、ご飯が進む一品でした。
ぜひご賞味ください。
【材料】
○手羽元
○醤油麹
○酒
○みりん
○片栗粉
【作り方】
①手羽元に醤油麹を揉んで味をつけます。
②醤油麹と酒と味醂でタレを作っておきます。
③手羽元の水気をとったら片栗粉をつけて焼いていきます。
④お肉に火が通ったらタレを入れて味付けして完成！
作り方の詳細は動画をご参照ください。
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