【うどんレシピ】ふわふわ卵とジューシーな鶏ももの親子うどん

今回は、ふわふわ卵とジューシーな鶏ももが特徴の親子うどんのご紹介です。

《材料 3人前》
・長ネギ　 2本
・鶏もも肉 2枚
・卵　　 　4個

・サラダ油 大さじ1
・醤油　 50g
・みりん 50g
・酒　 50g
・砂糖　 25g
・水　　 500g
・めんつゆ（3倍濃縮）60g

・うどん 1玉（1人前）
・卵黄 　 1個（1人前）
・きざみのり

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