フードコーディネーター北嶋愛子先生が、手軽に本格的な料理を仕上げるコツをご紹介します
今回は夏にピッタリ！暑い日でも簡単にできちゃう、食欲そそる一品料理！『鶏肉とナスとトマトのつけそうめん』
食欲がない日でも美味しく召し上がれます。ぜひお試しあれ！
材料：4人分
鶏もも肉…350ｇ
塩…適量
サラダ油…大さじ2
ナス…3本
トマト…2個（中）
生姜…1かけ
小ネギ…少量
そうめん…4束
めんつゆ（濃縮２倍）…300㏄
水…300㏄
唐辛子（お好み）…適量
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