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＼ ワンパンでスペイン気分🇪🇸／
【 トマトチキンパエリア 】
お店で食べるごはんみたい🤩
って目を輝かせながら
夫がもりもり食べてくれる簡単レシピ✨
お米炊き忘れちゃっても
もう頑張れない…な仕事終わりにも
大活躍なレシピ🤭💕
【 保存 】しておくと困った時に便利…✍🏻🔖
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とっても嬉しいです♡
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【 材料 】
・生米 2合
・鶏もも 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1株
・にんにく 1片
・オリーブオイル 適量
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 好きなだけ
☆カットトマト缶 1缶(400g)
☆水 400ml
☆コンソメ 大さじ1.5
☆醤油 大さじ1
＜お好みで＞
・ブラックペッパー 適量
・パセリ 適量
【 作り方 】
① 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、しめじは手でほぐす
② フライパンにオリーブオイルを熱して、
塩こしょうをした鶏ももを皮目から両面こんがり焼く
③ 焼き色がついたら、にんにくを端で炒め、
香りが立ってきたら、玉ねぎ、しめじを入れ炒める
④ 生米を入れ、油でコーティングしながら
生米が半透明になるまで炒める
⑤ ☆の調味料を全て加え軽く混ぜ、グツグツしてきたら
蓋をして弱火で20分→5分蒸らす
⑥ 鶏ももをカットし、チーズをかけたら
再度蓋をしてチーズを溶かす
⑦ 蓋を開けた状態で強火で1〜2分、水分を飛ばしたら完成✨
お好みでパセリをどうぞ🤲🏻
【 ポイント 】
＊ チキンは焼き色がつくまでしっかり焼くと旨みUP✨
＊ 途中で気になっても、蓋を開けない！！
＊水400mlは、ちょうどカットトマト缶(400g)１杯分👍🏻
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今日もお疲れ様でした🥂
マネするだけで簡単、
2人の食卓を彩る
海外気分が味わえるレシピを紹介中𓂃𓈒𓋜
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