リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、鶏肉と新じゃがいもを合わせて絶品に仕上げたお料理をご紹介します！
とても簡単に作ることができるメインディッシュですので、ぜひ動画をご覧いただき、ご自宅でお試しください♪
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⚫︎スパイス香る鶏肉と新じゃがいものロースト（2人前）
鶏もも肉 ・・・・2枚
新じゃがいも ・・・・350~400g
調味料
塩 ・・・・適量
黒胡椒 ・・・・適量
スパイス
フェンネルシード ・・・・小さじ1
コリアンダーシード ・・・・小さじ1
クミンシード ・・・・小さじ1/2
パプリカパウダー ・・・・小さじ1
ローズマリー ・・・・1枚
その他
ニンニク ・・・・1片
オリーブオイル ・・・・大さじ1
白ワイン ・・・・150ml
レモン ・・・・1/4個
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