今日の食べやせ筋肉料理
【鶏むね肉と梅しそのゴロゴロ焼き】
今回のレシピは、体を暑さにならす「暑熱順化」にもピッタリの痩せおかず。
材料を刻んでこねたら、あとはフライパンで焼くだけで作るの簡単！
しかも、タンパク質や抗酸化成分、クエン酸が効率よく摂取できて疲労回復をサポート♪
お財布にも優しくて、ダイエットやボディメイクにピッタリの一品です💪
───
🌟おすすめの再生リスト
▼絶対にパサつかない！しっとりジューシーな鶏むね肉レシピ
▼お財布にやさしい！体は軽くなる節約レシピ
───
🍳レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 1枚（約270g）
・大葉 10枚
・梅干し 2個
（A）片栗粉 大さじ1
（A）酒 大さじ1
（A）こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
・ポン酢 適量
■調理時間
約20分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…236 kcal
・タンパク質…30.9 g
・脂質…8.1 g
・炭水化物…7.1 g
（糖質/食物繊維…6.6 g/0.5 g）
※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．大葉は軸を切り落とし千切りにする。梅干しは種を取り除き細かく刻む。
2．鶏むね肉は粗めのミンチ状にする。
3．ボウルに（2）、梅干し、（A）を入れ粘り気が出るまでこねる。さらに、大葉を加え均一になるまでこねて6等分にする。
4．フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、（3）をスプーンで並べ、焼き色が付くまで3～4分焼く。ひっくり返したら軽くヘラで押さえながら裏面も3～4分焼く。
5．お皿に盛り付け、ポン酢を添えて完成！
───
■動画の目次
0:00 オープニング
0:36 材料紹介
0:48 大葉の下ごしらえ
1:20 梅干しの下ごしらえ
1:53 鶏むね肉の下ごしらえ
2:55 肉だねを作る
3:49 肉だねを焼く
5:57 盛り付け
6:31 献立・保存について
7:24 味の感想～エンディング
───
🛒ダイエットにおすすめの食材や、使用している調理器具のまとめ（Amazonアソシエイト・リンクを使用しています）
https://www.amazon.co.jp/shop/ryota_tabeyase
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
【X】
https://twitter.com/ryota_tabeyase/
✉️お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
– English –
【Chunky Grilled Chicken Breast with Plum and Shiso】
■ Ingredients (Serves 2)
・1 piece (approx. 270g) Skinless chicken breast
・10 Green shiso leaves (Ooba)
・2 Pickled plums (Umeboshi)
(A) 1 tbsp Potato starch
(A) 1 tbsp Sake
(A) A little pepper
・1 tbsp Salad oil
・To taste Ponzu
■ Cooking Time
20 minutes
■ Nutritional Information (Per 1 serving)
・Energy…236 kcal
・Protein…30.9 g
・Fat…8.1 g
・Carbohydrates…7.1 g
Net Carbs…6.6 g / Dietary Fiber…0.5 g
■ Instruction
1．Cut off the stems of the shiso leaves and julienne them. Remove the seeds from the pickled plums and chop them finely.
2．Coarsely mince the chicken breast.
3．Place (2) and the pickled plums and (A) in a bowl and knead until sticky. Add the shiso leaves and knead until evenly mixed, then divide into 6 portions.
4．Heat salad oil in a frying pan over medium-low heat. Arrange (3) using a spoon and cook for 3-4 minutes until browned. Flip them over, press lightly with a spatula, and cook the other side for 3-4 minutes.
5．Serve on a plate with ponzu, and it’s ready!
───
【BGM】
すもち 様 作曲：おうちタイム
Anonyment 様 作曲：Suddenly
#鶏むね肉 #大葉 #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ
