こんにちは、爺爺雄三です😊
2026年4月30日の夕食は、
IHを使った「せいろ蒸し」を作りました。
今回の材料は
熊本赤とりのささみ、しいたけ、もやし、冷凍かぼちゃです。
シンプルな材料ですが、
蒸すことで素材の旨みがしっかり引き出されます。
調理時間は約12分〜15分。
とても簡単で、体にもやさしい一品です。
ささみはしっとり柔らかく、
かぼちゃはホクホク、
しいたけの香りも良く仕上がりました。
ポン酢や塩でいただくのがおすすめです👍
IHでも簡単にできるせいろ蒸し、
ぜひ参考にしてみてください。
これからも日々の料理や暮らしの様子を
発信していきますので、よろしくお願いします😊
