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☘️▶ @haru_setuyaku_gohan
しっとり鶏ハムに
ピリッとよだれ鶏ダレ🤍
冷凍しておけば
仕事終わりでも即「うまっ」って言われるやつ。
✅しっとり柔らか
✅タンパク質しっかり摂取
✅冷凍ストックOK
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【材料※】（大人2人分）
⭐️材料
『鶏ハム』
■鶏むね肉:350g
■塩麹:大さじ2
■砂糖:小さじ1
■常温の水:150ml
『タレ』
◆醤油:小さじ3
◆砂糖:小さじ3
◆豆板醤:小さじ6
◆にんにく:1㎝
◆酢:大さじ3
◆ごま油:小さじ3
◆いりごま:大さじ3
『食べる日』
⚫︎もやし:1袋
⚫︎小ネギ:お好みで
⭐️鶏ハム作り方
①むね肉の皮を剥がして全体をフォークで穴をあける
②①と■の材料をアイラップorジップロックに入れてよく揉み込む
③②の袋の口をしっかり閉じて沸騰した鍋に袋を入れて5分煮る
④途中裏返して全体的に火を通す
⑤火を止めて蓋を少し開けた状態で60分放置
⑥粗熱冷まして冷凍庫へ
⭐️食べる時
①鶏ハムは冷蔵庫で半日解凍させ、レンジで20秒温める
②◆を混ぜてタレを作る
③タレを作ってる間に鍋に水を入れ沸騰させ、もやしを2分茹でる
④お皿にもやしと切った鶏ハムを乗せてタレをかける
⑤お好みでネギをちらして完成
鶏むね肉はラムーで100g69円で
ゲットしました！激安！✨✨
みんなも作ってみてね！
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今日もお疲れ様です☘️
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