こんにちは☀️
ちゃま(chama_gohan_)です
まだまだ寒さが続きますね
そんな時には
生姜も効かした鶏肉と大根の煮物で
心も体もあったまりましょう☺️
🌟本日の献立🌟
・鶏肉と大根の煮物
・かぼちゃ煮
・もずくのさっぱり豆腐
鶏肉と大根の煮物【材料】
・鶏もも肉…300ｇ
・大根…1/4
・片栗粉…大さじ2
☆醤油…大さじ3
☆みりん…大さじ3
☆酒…大さじ3
☆砂糖…大さじ1.5
☆生姜チューブ…3cm
【作り方】
①鶏もも肉は1口大にカットし、片栗粉をまぶす
②クッキングシートに大根と鶏肉を包む
③☆の調味料を全体にかける
④フライパンで15分～20分蒸す
⑤蒸し上がったら上から薬味ネギを乗せて完成
かぼちゃ煮【材料】
・かぼちゃ1/4
☆醤油…大さじ1
☆酒…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆砂糖…大さじ1
【作り方】
①かぼちゃをカットしていく
②クッキングシートにかぼちゃを入れ包む
③☆調理料を入れフライパンで蒸す
もずくのさっぱり豆腐【材料】
・豆腐…1パック
・もずく…1パック
・生姜チューブ…1cm
【作り方】
①クッキングシートに豆腐を入れ包む
②フライパンで蒸す
③お皿に盛り付け、上からもずく酢を1パックかける
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