【鶏むね肉の焼き鳥丼】
①まず、鶏むね肉を一口大に切っていく
②鶏むね肉に、塩、コショウ、片栗粉を入れて、なじませていく
③ごま油を引いて、中火で焼いていく
④肉に火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を入れて炒めていく
⑤ご飯にのりをひいて、肉を乗せていく
⑥これで鶏むね肉の焼き鳥丼の完成
【材料】
鶏むね肉 300g(1枚)
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
のり 適量
いりごま (お好みで)
VOICEVOX:青山龍星
