【材料】（4人分）
・鶏もも肉…2枚（約700g）
・醤油…大さじ3
・にんにくチューブ…10cm
・生姜チューブ…6cm
・片栗粉…大さじ7〜8
・油…大さじ5
【作り方】
①一口大に切った鶏肉をボウルに入れ、醤油・にんにく・生姜を入れてよく揉み込み、5分おいて下味をつける。
②片栗粉をたっぷりめにまぶし、全体が白っぽくなるくらいしっかりコーティングする。
③フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を並べる（重ならないように）。 片面4分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、さらに4分焼いて中まで火を通す。
【ポイント】
・下味はたった 5分でOK
・片栗粉をしっかりまぶして カリッと食感に
・油は 大さじ5だけ、後片付けもラク
・揚げないのに“見た目も味もちゃんとから揚げ”
家にある材料でパパッと作れる“ごはん泥棒レシピ”を発信しています🍚
工程も調味料もシンプルで、後片付けまでラクに。
料理が苦手な私でも作れる簡単レシピばかりなので、
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