🍗5分で作るチキン南蛮レシピ（時短版）
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材料（1～2人分）
・鶏もも肉（または鶏むね肉）…1枚（約200g）
・塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
（南蛮だれ）
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1
（簡単タルタルソース）
・ゆで卵（または電子レンジ1分卵）…1個
・マヨネーズ…大さじ2
・玉ねぎみじん切り…大さじ1（省略OK）
・塩こしょう…少々
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作り方
1. 鶏肉を切る
一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
2. 焼く（中火2分＋裏返して2分）
フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。
3. 南蛮だれを絡める（30秒）
火を止めて、しょうゆ・砂糖・酢を加え、全体にからめる。
4. タルタルを作る（並行作業OK）
ボウルにゆで卵をつぶし、マヨネーズ・玉ねぎ・塩こしょうを混ぜる。
5. 盛り付ける
チキンを皿に盛り、上からタルタルをかければ完成！
