鶏むね肉の梅しそポン酢⬇️
〜材料4人分〜
・鶏胸肉 2枚〜3枚
・酒 大さじ2
・塩コショウ 適量
・片栗粉 大さじ2〜3
・大葉 1パック
・梅干し 1.2個（なくてもオッケー）
★砂糖 小さじ1
★ポン酢 大さじ2
★ごま油、オイスターソース、いりごま大さじ1
①鶏胸肉を一口代の削ぎ切りにする
②ボウルに切った鶏胸肉を入れて酒、塩胡椒、片栗粉をもみ込んでいく
③フライパンに少し多めの油を引き②を焼いていく
④両面に焼目がついたらひっくり返し蓋をして中火で焼いていく
⑤その間に大葉を千切り、梅は種をとって叩いていく
⑥小さめのボウルに★の調味料を入れ大葉、梅も入れてしっかり混ぜ合わせておく
⑦蓋を外し火が通ったら★の調味料を混ぜ合わせる
⑧テリテリになったら完成です！
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