〜面倒な日はコレ！鶏天冷やしうどん〜
✨材料4人分✨
・鶏むね肉 ３枚
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ1
・生姜、にんにく 1片
・水 1000cc
・昆布つゆ 150cc
・天ぷら粉 大さじ3
・冷凍うどん お好きなだけ
※今回は5玉使いました
・温泉卵､ネギ お好みで
①鶏むね肉は削ぎ切りにする
②鶏むね肉をポリ袋に入れ酒､醤油､生姜､にんにくを入れて揉み込み冷蔵庫で10分置いておく
②ボウルに水と昆布つゆを混ぜて冷蔵庫に冷やす
③冷凍うどんを表示時間通り茹でて水気をしっかり切っておく
④フライパンに油を引き②の鶏むね肉に天ぷら粉を混ぜ揚げ焼きしていく
⑤鶏むね肉に火が通ったら上げておく
⑥お皿にうどん→つゆ→鶏天→温玉→ネギを乗せて完成♪
暑い日や面倒な日は冷凍うどん一択✨
だけどしっかりお腹も満たしたい時に
おすすめの鶏天冷やしうどん♪
是非作ってみてください♪
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