〜バケモン級にうまい唐揚げ〜
✨材料✨
・鶏もも肉 2.5kg
・塩麹 しっかり味なら肉の量の10%
あっさりめなら8%
・醤油 50ml〜
・にんにく 大さじ2
・片栗粉 適量
①鶏もも肉は一口大にカットする
②ボウルに切った鶏肉を入れて塩麹、醤油、にんにくを入れて揉み込む
③30分冷蔵庫で漬け込む
④鶏肉に片栗粉をつけて揚げていく
⑤カラッと揚がったら完成！
※今回は二度上げしました✨
〜蓮根と水菜のツナサラダ〜
✨材料4人分✨
・蓮根 一房
・水菜 1/2袋
・ツナ缶 1個
★マヨネーズ 大さじ4
★醤油 小さじ2
★すりごま 適量
①蓮根は薄切りにして水につけておく
②水菜は食べやすい大きさに切りツナ缶も水気を切っておく
③蓮根は水を切り耐熱容器に入れて600w3分かける
④切った水菜に蓮根を入れてツナ缶、★の調味料を入れて混ぜて完成♪✨
火を使わずに簡単にできるサラダは
あと一品欲しい時にも簡単に作れます！
コーンを入れても子供達も食べやすいです☺️🩷
是非作ってみてください♪
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