〜ワンパン！無限に食べれる鶏肉となすのおろしポン酢〜
✨材料4人分✨
・鶏もも肉 4枚〜
※むね肉でもOK🙆♀️
・茄子 3〜4本
・大根 1/2本
・酒､醤油 大さじ1
・生姜チューブ 4cm
・ごま油 大さじ1
★ポン酢 大さじ5
★砂糖､醤油 大さじ2
・ねぎ お好みで
①茄子は乱切りにして水につけておく
②大根はすりおろす
※ブレンダーですりおろしました🙆♀️
③鶏もも肉は一口大に切って醤油､酒を揉み込み下味をつけて片栗粉をはたいておく
④フライパンにごま油を引いて鶏肉を焼いていく
⑤鶏肉に焼き目がついたら水気を切った茄子も一緒に焼いていく
⑥大根おろしも入れ★の調味料を入れて煮絡める
⑦好みでネギを入れて完成♪
大根おろしが入ってるのでお子様でもまろやかで食べやすいです✨さっぱりとしたものが食べたい日におすすめです🎉是非作ってみてください♪
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