【低糖質おかず】糖質5.0g・タンパク質23.1gの痩せレシピ。鶏むね肉と春キャベツの「オイスターレモン炒め」

今回は、高タンパクな鶏むね肉と旬の春キャベツを使った最強の低糖質おかず「オイスターレモン炒め」をご紹介します。
オイスターソースの濃厚なコク(旨味)に、レモン汁の爽やかな酸味を掛け合わせることで、最後まで飽きずにさっぱりと食べられる絶妙な味付けに仕上がっています。1人分たっぷりと食べて、良質なタンパク質【23.1g】を摂取できるにもかかわらず、糖質はわずか【5.0g】。糖質オフ生活やダイエット・ボディメイク中の食事として、大活躍するレシピです。
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▼▽▼▽▼【今回のレシピ(2人分)】▼▽▼▽▼

<材料>
・鶏むね肉(200g)/ 糖質:0.2g
・春キャベツ(250g)/ 糖質:8.5g

<鶏肉下味用>
・糖質ゼロ 料理酒:大さじ1
・濃口醤油(小さじ1/2)/ 糖質:0.3g
・塩:少々
・片栗粉(小さじ1/2)/ 糖質:1.2g

<調味料等>
・糖質ゼロ 料理酒:大さじ1
・オイスターソース(小さじ2)/ 糖質:2.2g
・濃口醤油(小さじ1)/ 糖質:0.6g
・レモン汁(小さじ1)/ 糖質:0.4g
・うま味調味料:2振り
・ごま油:適量
・糸唐辛子:適量

★ 糖質(1人分):5.0g
★タンパク質(1人分):23.1g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
※調味料などは、メーカーにより多少の誤差が生じます。
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※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでおりません。

<参考資料・サイト>
・監修 小田原雅人(2019)『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁
・https://calorie.slism.jp/

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

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