🥘 鶏もも肉とミニトマトの「彩り洋風コンソメ炒め」
若鶏もも320gを主役に、加熱して甘みが爆発したミニトマトと、旨味の強い2種のキノコを攻略。ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそる、脱・マンネリのAI（Gemini）最適化レシピです。
🛒 材料（2〜3人分）
若鶏もも肉 — 320g（ひと口大に切る）
ミニトマト — 1パック（ヘタを取り、大きいものは半分に切る）
ぶなしめじ — 1パック（ほぐす）
舞茸 — 1パック（手でほぐす）
片栗粉 — 大さじ1（鶏肉にまぶす用）
【3機種共通・合わせ調味料A】
コンソメ（顆粒） — 小さじ2
オリーブオイル — 大さじ1
ニンニクチューブ — 2cm
酒 — 大さじ1
塩胡椒 — 少々
⚙️ 3機種別・設定シート
【シェフドラム】
設定： 手動 ＞ 炒め
温度： 160°C
時間： 10分
傾き： 3（回転あり）
※回転によりミニトマトの皮が程よく弾け、ソースとなってキノコと肉に絡みつきます。
【ホットクック】
設定： 手動 ＞ 炒める
時間： 5分（沸騰後の時間）
まぜ技ユニット： 装着する
※密閉空間でトマトの水分を活かし、無水アクアパッツァ風のジューシーな仕上がりになります。
【オートクッカー ビストロ】
設定： マニュアル ＞ 炒め物
かき混ぜ： あり（速度2）
時間： 8分
👨🍳 調理工程（3機種共通）
下準備
ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れ、しっかりまぶします。トマトから出る水分をこの粉が受け止め、濃厚な洋風ソースへと変化させる攻略の鍵です。
具材と調味料の投入
内なべに「ぶなしめじ ＞ 舞茸 ＞ ミニトマト ＞ 鶏肉」の順に入れます。その上から、混ぜ合わせた【A】を回し入れます。
スタート
お使いの機種に合わせて上記の設定でスイッチオン！
仕上げ
終了後、底から大きく混ぜてください。トマトがつぶれて赤いソースが全体に馴染めば攻略完了です。
💡 AICookjp’s Point
今回は「ガリバタ」や「醤油」を一切使わず、コンソメとトマトの力だけで味を決めました。ミニトマトは加熱することでリコピンの吸収率が上がり、旨味（グルタミン酸）も凝縮されます。キノコを2種類入れることで、肉に負けない深い味わいを攻略しています。本日の攻略、開始してください！
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本チャンネルは、AI（Gemini）が導き出した「自動調理器向け最適解レシピ」を記録した個人的な備忘録集です。
■ テキストが本命：
動画は調理イメージの補足であり、概要欄のレシピテキストがコンテンツの本体です。
■ 免責事項：
本レシピはAIによって生成された最適解ですが、食材の状態や機種の個体差により仕上がりが異なる場合があります。調理の際は火の通り具合を最終確認してください。
■ 引用・転載について：
当チャンネルのレシピを参考・利用して情報を発信される際は、以下のクレジット表記をお願いいたします。
引用元：AI×自動調理器 | 料理嫌い主夫の最適解（ @AICookjp ）
