🎥【ブラジルの伝統料理】鶏肉の炒め煮を作ってみた!🇧🇷🍗
今回はブラジルの家庭料理、「フランゴ・レフォガード(Frango Refogado)」を作ってみました!
にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、人参、長ねぎなどの野菜と、香り豊かなスパイスを使ってじっくり煮込んだ一品です。
ブラジルの味がぎゅっと詰まったこの料理、ぜひ日本のみなさんにも味わってほしい!
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汁:
一玉のニンニク
水2L
チッキンコンソメ二つ
ローレル4枚
玉ねぎ二個
じゃがいも八個
にんじん一本
長ねぎ一本(またはポロネギ)
鶏肉の調味料:
ブラックペッパー(黒胡椒)
チリペッパー
タイム
オレガノ
クミン
バジル
塩

