鶏肉でコスパ最強！簡単なのに大満足【とりすき焼き】

鶏肉でコスパ最強！簡単なのに大満足【とりすき焼き】
牛肉じゃなくても大満足！甘辛い割り下がしみしみのとりすき焼きは、家計にやさしく食べ応えも抜群✨フライパンひとつで簡単に作れるので、寒い日の晩ごはんや家族ごはんにぴったりです。卵につけてぜひどうぞ！

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【材料（2〜3人分）】

▶︎メイン
・鶏もも肉…300g
・長ねぎ…1本
・玉ねぎ…1/2個
・しらたき…1袋
・焼き豆腐…1/2丁
・春菊（または小松菜）…適量
・卵…人数分

▶︎割り下
・醤油…大さじ4
・みりん…大さじ4
・砂糖…大さじ2
・酒…大さじ2

・サラダ油（または牛脂）…少々

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【下準備】
1. 長ねぎは斜め切り。
2. 玉ねぎはくし切り。
3. 春菊は食べやすい大きさに切る。
4. 豆腐は大きめに切る。
5. しらたきは熱湯で軽く洗って食べやすく切る。
6. 鶏もも肉は食べやすい大きさに薄切りにする。
【作り方】
1. 鍋(またはフライパン)に油をひき、中火で鶏肉を皮目から焼く。
2. 焼き色がついたら、砂糖をふり入れて軽く絡める。
3. 醤油・みりん・酒を加え、長ねぎ・玉ねぎ・しらたき・豆腐を入れて煮る。
4. 具材に火が通ったら、春菊を加えてさっと火を通す。
5. 溶き卵につけていただきます🙏

【ポイント】

・鶏肉は最初にしっかり焼くとコクが出ます
・甘さは砂糖の量でお好みに調整してください

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