鶏皮のからあげ #簡単レシピ

鶏皮のからあげ

材料

鶏皮　適量

塩胡椒　少々

①　鶏皮を一口大など食べやすい大きさにカットする

➁　加熱開始フライパンを弱火にかける

③　油を引かずに鶏皮をそのままフライパンに入れる

➃　加熱を続けると鶏皮から「鶏油（チーユ）」が出てきます

➄　皮がカリッと揚がった状態になったら、火を止める

➅　塩胡椒で味を調え、器に盛り付ければ完成

トッピングお好みで
炒めている時にニンニクを入れてもOK
試してみて