鶏手羽元のパエリア、めかぶのサラダ、おつまみセット、 #cooking

鶏手羽元が４本残っていて、先日と同じくグリル焼きを作り始めたけど、「炭水化物食べたい•••」と思い、パエリアに変更！
〈作り方〉鶏手羽元のパエリア（ピラフバター風味）
　しめじをバターでよく炒めてお米一合を一緒に炒めて（軽く、白くなる程でOK）水を500cc程度を入れて、焼きかけていた鶏肉も入れて（生のままでも大丈夫）、コンソメ１個入れてやや強火で水分なくなるまで炊いていきます。ほぼ水分がなくなったら味見を！お米の硬さを確かめて、まだ硬いようならもう少し水を足します。（50ccくらい）最後に塩こしょうやハーブ塩などで味を整えて出来上がりです。