鶏ももとにんにくで作るガリチキライスの作り方をご紹介します。
皮をパリッと焼いた鶏ももに、にんにくとバターしょうゆで仕上げたガーリックライスを合わせて、お店みたいなワンプレートに仕上げました。
ご家庭にある調味料だけで、家族が大満足する簡単ガリチキライスレシピです。
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🍗 ガリチキライス
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「今日のごはん何にしよう…」って、夕方になるたびに頭を抱えていませんか？😂
しかも家族から「なんか肉系がいい」「ガッツリしたのがいい」ってリクエストされる日に限って、こっちはもうクタクタ…なんてこと、ありますよね。
そんな日にぜひ作っていただきたいのが、このガリチキライスなんです。
鶏もも肉を皮からパリッと焼いて、にんにくとバターしょうゆのガーリックライスにのっけるだけのワンプレート。最初のひと口で、にんにくとバターの香りがふわ〜っと立ちのぼって、鶏ももの皮から肉汁がじゅわ〜っとあふれて…もう、お箸が止まりません。
特別な材料は何ひとつ使っていないのに、ひと口食べると「え、お店の味じゃない？」ってなる不思議な一皿なんですよ✨
フライパン1つで完成するので、洗い物も少なくてラクなのも嬉しいポイント。ガッツリ食べたい日にも、ちょっと贅沢気分を味わいたい日にも、ぴったりの一皿です。
ぜひ今夜、作っていただけると嬉しいです！
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💵 1人分：393円
⏰ 調理時間：20分
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📝 食材 / 2人分
・ごはん …… 1合(150g)
・新玉ねぎ …… 1/4こ(50g)
・にんにく …… 3こ(10g)
・鶏もも …… 2枚(500g)
・ベビーリーフ …… 2つかみ(30g)
・ぷちトマト …… 2こ(30g)
🥣 調味料 / 2人分
・塩こしょう …… 全体に
・バター …… 5g
・しょうゆ …… 小さじ1
・鶏がら …… 小さじ1
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🍳 作り方 / 2人分
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①新玉ねぎをみじん切りに。
②にんにくを薄切りに。
③鶏ももを皮からパリッと焼く。
④塩こしょう・フタして弱火 3分。
⑤一旦取り出し油をひき直す。
⑥にんにく・新玉ねぎを炒める。
⑦ごはん・バター・しょうゆ投入。
⑧鶏がらで味付けして完成。
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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：584円）
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▼ガリチキライス
▼にんじんのマリネ
▼ごまみそ担々スープ
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