【鶏むね肉の酢鶏】
①まず、人参は皮をむいていちょう切りに、玉ねぎと鶏むね肉は、一口大に切っていく
②鶏むね肉をポリ袋に入れて、塩、ニンニク、片栗粉を入れてなじませる
③たれは水、お酢、ケチャップ、砂糖、醤油、片栗粉を入れていく
④フライパンに油を引いて、野菜を炒めていく
⑤野菜に火が通ったら一旦取り出す
⑥もう一度フライパンに油を引いて、鶏むね肉を焼いていく
⑦肉に火が通ったら、たれと野菜を入れて3分程度炒めていく
⑧これで鶏むね肉の酢鶏の完成
【材料】
鶏むね肉 1枚(300g)
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
塩 小さじ1/3
ニンニク 小さじ1
片栗粉 大さじ3
【たれ】
水 100cc
お酢 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
片栗粉 小さじ1/2
VOICEVOX:青山龍星
