今回は鶏むね肉のアレンジレシピ🐓💗
🌟鶏むね肉のユッケ風丼🌟
★材料:
鶏むね肉400グラム
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
卵黄 2個
かいわれ お好み
ごま お好み
小ネギ お好み
ごはん 適量
1.鶏むね肉を食べやすいサイズに切る
2.ボウルに酒大さじ2
3.よく揉む
4.【ﾀﾚづくり】ボウルに醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1
コチュジャン小さじ1
5.お肉に片栗粉を入れてよく揉む
6.沸騰したお湯に、ほぐしながら入れていく
7.2〜3分程火を通す
8.氷水の準備をしておく
9.お肉を氷水へ入れる
10.タレの中に入れて、よく絡める
11.ごはんの上に盛る
12.完成🫶🏻✨
定番化しちゃいがちなもも肉ですが、
こんなレシピもあるので、ぜひ真似してみてください☺️
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